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第2题
厨房乘务员将烘烤完的热食从( )摆放入餐车的餐盘中。
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第4题
厨房乘务员在冲泡热饮时,一般将热水加入咖啡壶或茶壶的( )。
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第5题
飞机起飞前由航空食品公司为乘客配备餐食,厨房乘务员对餐食的数量、质量检查的认真程度直接影响到航班的服务质量。
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第7题
客舱释压时,乘务员应该( )。
A、迅速停止客舱服务工作
B、就近戴上氧气面罩并坐好系好安全带
C、指导旅客像自己一样戴上氧气面罩吸氧
D、先帮助附近的儿童再迅速为自己戴上氧气面罩
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第8题
飞机落地后滑行时,乘务员需要( )。
A、打开音乐
B、关闭音乐
C、播放娱乐节目
D、以上全错
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第9题
厨房乘务员根据餐食配备情况,将热食( )餐盘中。
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第10题
在递送饮料时,背向旅客的乘务员分别用( )递送给左侧的旅客及右侧的旅客。
A、左手、左手
B、左手、右手
C、右手、左手
D、右手、右手
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