在柏油路上晒粮食，容易污染（）。

A.杂环胺

B.二嚼英

C.氯丙醇

D.BA.P

E.丙烯酰胺

某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食，这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染

A、杂环胺

B、二噁英

C、氯丙醇

D、B(a)P

E、丙烯酰胺

A、环境污染

B、食品中微生物在一定条件下合成

C、食品在烘烤或熏制时的直接污染

D、在柏油路上晒粮食使粮食受到污染

E、高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

以下关于防止食品受B(a)P污染的措施，错误的是

A．尽量使用电炉烘烤食物

B．避免油脂多次反复加热

C．改用食用油作润滑油进行机械化生产食品

D．不在柏油路上晒粮食

E．防止食品发霉

A.N﹣亚硝基化合物污染

B.多环芳烃污染污染

C.农药污染

D.有害金属污染

E.昆虫污染

A.用燃料烘烤或熏制食品时直接污染

B.脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物

C.来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染

D.沥青污染（在柏油马路上晒粮食）

E.以上都是

A.熏烤食品

B.用报纸包装食品

C.柏油路上晾晒粮食

D.使用工业机油润滑食品机械

下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。

A、熏烤食品

B、柏油路上晾晒粮食

C、用报纸包装食品

D、使用工业机油润滑食品机械

E、食品腐败