.物料的临界含水量的大小与______________________________________ _________________等因素有关。

物料的临界含水量越大，降速干燥降低开始越早。

恒速阶段的干燥速率为一常数，它只能通过实验决定，不能按传热或传质速率式估算

湿物料分散的越细。其临界含水量越高。

16.在一定的干燥条件下，物料厚度增加，物料的临界含水量（）

同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将（）。

同一种物料在一定的干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量愈高。

同一物料， 在一定的干燥速率下，物料愈厚，则临界含水量___________。

【计算题】在恒定干燥条件下对某湿物料进行干燥，已知干燥开始时，湿物料的干基含水量X1=0.45，临界含水量X0=0.16，恒速干燥时间τ1=3.0h，已知X*=0，降速干燥阶段干燥速率u正比于X，欲干燥至X2=0.030为止，求降速段的干燥时间τ2为多少小时？

临界含水量与平衡含水量的关系是：