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原料粉碎过粗和过细的危害是什么？

提问人：网友valefeng 发布时间：2022-01-06

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第1题

原料粉碎过粗和过细的危害是什么？

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第2题

原料破碎是为了使原料释出淀粉吸收水分，增大粘性，不可粉碎得过细或过粗（）

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第3题

麦芽粉碎过细会增加（）中有害物质的溶解，并增加麦汁过滤的难度：粉碎过粗，会降低麦汁（）。

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第4题

开流式的粉碎流程简单，原料只须经过一次粉碎后完全达到要求的粒度，其中必然会有一部分原料成为过细的粉料，这称为（）现象

A.过粉碎

B.连续粉碎

C.开流式

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第5题

粉碎过粗会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，也会增加麦汁过滤的难度;粉碎过细，则会影响麦芽有效成分的利用，降低了麦汁浸出率（）

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第6题

不同畜禽有不同的合适粒度范围，过粗或过细都不好，饲料粉碎的程度，可以用两个特征数来表示：用（）来表示大小，用（）来表示其粒度的均一性。

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第7题

不同畜禽有不同的合适粒度范围，过粗或过细都不好，饲料粉碎的程度，可以用两个特征数来表示：用粒度来表示大小，用（）来表示其粒度的均一性。

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第8题

麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率

A.粗

B.偏中

C.中

D.细

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第9题

麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。

A.粗

B. 偏中

C. 中

D. 细

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