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[判断题]

肉的成分不会因为动物的种类、品种、性别、年龄、饲养条件、部位、营养状况等的不同而有所变化。

提问人:网友psk091210 发布时间:2022-01-07
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第1题
选择实验动物时,通常不需要考虑的条件是 ()

A、动物的种类

B、动物的健康状况

C、动物的外貌是否被人喜欢

D、动物的性别

E、动物的年龄

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第2题
在选择实验动物时,可以不考滤()

A. 动物的敏感性

B. 动物的品系

C. 动物的性别

D. 动物的年龄

E. 动物的颜色

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第3题
下列哪一种场所不需要取得动物防疫条件合格证()

A、动物饲养场

B、动物屠宰加工场所

C、经营动物、动物产品的集贸市场

D、动物和动物产品无害化处理场所

E、动物养殖小区

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第4题
从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营活动的单位的动物防疫条件不符合规定的,由动物防疫监督机构给予警告、责令改正,拒不改正的,可并处( )罚款。

A.1000元以上,5000元以下

B.5000元以上,10000元以下

C.10000元以上,30000元以下

D.5000元以下

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第5题
厂区的环境卫生要求对于消毒池的设置()

A. 出入口

B. 出口

C. 入口

D. 出入口及厂内

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第6题
畜牧生产上最常用的维生素添加剂为氯化胆碱、烟酸、VA和VE。
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第7题
【简答题】某饲养场饲养动物出售,设每头动物每天至少需900克蛋白质、20克矿物质、150毫克维生素。现有五种饲料可供选用,各种饲料每公斤营养成分含量及单价如表6-1所示: 求既满足动物生长的营养需要,又使费用最省的选用饲料的方案。
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第8题
pH较高的畜肉及十分疲劳状况下屠宰的畜肉容易腐败。
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第9题
浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质,包括含氮浸出物和无氮浸出物。
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第10题
浸出物的成分与肉的风味没有太大的关系。
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