我国的人力资源成本目前已达高位,但物流配送的效率相对低下,作为关注于外卖的O2O企业,特别是餐饮行业体会特别深刻。目前国内的二线城市的外卖配送成本还2-3元/单的低价位,而一线城市外卖小哥的工资行情已经涨到了月8000都打不住的地步,除了3-5元每单的提成,还不排除许多第三方配送公司额外给5-7元/单的补贴。在上海,有些餐饮外卖均价也就20元每单左右,背后却承载着每单10元的配送成本,从传统餐饮企业的角度来看,实在是怎么计算也算不会成本,更无法同传统快递,1-2元的配送成本相提并论了。在餐饮外卖O2O的大势所趋下,如果不能在有效创新与提升外卖配送的整体效率.控制与降低单位物流配送成本,大量的餐饮产品利润将被物流配送的人工成本淹没掉。 在餐饮企业中,下列哪个方法中不属于物流成本控制方法()。