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[判断题]

传热方式有传导传热、对流传热、辐射传热。（)

提问人：网友sulynn 发布时间：2022-01-07

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第1题

传热有三种方式：传导传热、对流传热、辐射传热。（)

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第2题

焦炉的传热方式有（)。

A.传导传热

B.对流传热

C.辐射传热

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第3题

传热的方式有传导、对流、（)。

A.流动

B.传热

C.移动

D.辐射

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第4题

传热的方式有传导传热、对流传热和辐射传热（）

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第5题

传热的方式有（)

A.传导

B.对流

C.辐射

D.传质

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第6题

罐头食品中热传导方式有哪些几种（）

A.对流传导

B.传导传热

C.对流与传导混合传热

D.辐射传热

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第7题

烹调过程的传热方式有（)。

A.传导对流

B.对流辐射

C.传导辐射

D.传导对流辐射

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第8题

加热炉的传热方式有:辐射,传导,对流.（)

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第9题

在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。（)

在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。()

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第10题

热量传递有3种基本方式：对流、辐射和（）。

A.顺流传热

B. 逆流传热

C. 叉流传热

D. 传导

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