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[判断题]

乳用短角牛是由美国育种学家培育的乳用品种，短角牛分为肉用、乳用和兼用三种类型。（)

提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-01-07

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第1题

乳用短角牛是由美国育种学家培育的乳用品种,短角牛分为肉用、乳用和兼用三种类型。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

安格斯牛是()。

A.肉用品种牛

B.奶用品种牛

C. 乳肉兼用品种牛

D.肉乳兼用品种牛

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第3题

乳用牛、肉用牛和役用牛从体侧看其整体分别呈（）形、（）形和（）形。

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第4题

下列牛品种中，属于乳用品种的是（）

A. 复州牛

B. 沿江牛

C. 荷斯坦牛

D. 夏洛莱牛

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第5题

乳池分上、下两部分，上部称乳腺乳池，下部称乳头乳池。

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第6题

我国目前主要的乳用牛品种是娟珊牛。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

用牛乳喂养婴儿时需向牛乳中强化乳糖。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

牛按经济用途可分为:乳牛、肉牛、肉乳或乳肉兼用牛和( )。

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第9题

牛乳中含酸量0.6%,表示该牛乳状态是()。

A、新鲜

B、不新鲜

C、酸味

D、凝固

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第10题

原料乳的内源性污染不包括（）

A、牛体内部污染

B、挤乳用具污染

C、牛舍污染

D、操作人员手不清洁

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