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[主观题]

饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。（)

饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。()

提问人：网友13***767 发布时间：2022-01-06

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第1题

饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。

A．错误

B．正确

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第2题

世界上的酒店业正处于激烈的竞争阶段，随着我国酒店业的发展，酒店之间的竞争也是越来越激烈，表现在？（)

A.饭店服务设施的竞争

B.服务人员和管理人员素质的竞争

C.服务质量的竞争和管理的竞争

D.客源市场的竞争和饭店商品价格的竞争

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第3题

饭店管理的目标就是要创造效益,包括经济效益、社会效益、饭店员工的人生效益。饭店的社会效益是饭店最根本的效益（）

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第4题

（)是客人与饭店之间建立正式合法关系的最根本环节。

A.受理客房预订

B.办理入住登记手续

C.宾客支付预付款

D.填写入住登记表

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第5题

客人与饭店之间建立正式合法关系的最根本环节是（）。

A.受理宾客预订

B.办理入住登记手续

C.宾客交付预付款

D.填写入住登记表

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第6题

饭店三个层次的战略管理中，变化最快，最易受竞争者行为影响的是()。

饭店三个层次的战略管理中，变化最快，最易受竞争者行为影响的是（)。

A.职能战略

B.业务战略

C.竞争战略

D.公司战略

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第7题

与竞争对象比较经营管理情况，有利于把握市场变化的趋势，了解自己的饭店在竞争中所处的位置，便于制定收益管理策略。最重要的比较指标是平均每间可供出租客房的收入及其指数，因为它是()两个要素相互作用的结果。

A.客房平均出租率和平均房价

B. 客房平均出租率和房价

C. 平均客房出租率和房价

D. 客房出租率和平均房价

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第8题

饭店之间的竞争从本质上讲是()的竞争。

饭店之间的竞争从本质上讲是（)的竞争。

A.客源

B.人员

C.设备设施

D.服务质量

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第9题

高客房税造成的影响是()。

高客房税造成的影响是（)。

A、饭店必须增加员工/客房比率

B、破坏当地饭店业之间的公平竞争

C、不利于目的国的竞争地位

D、以上全部

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第10题

对相近星级和类型的饭店而言，最根本、最有效、最持久的竞争手段，是向客人提供（）。

A.主动服务

B.热情服务

C.个性服务

D.耐心服务

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