题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
西餐用餐时,餐巾的用途主要有()。
A.用来擦鼻子的
B.擦洗过之后的手
C.是宴会开始、结束的标志
D.是用来擦嘴的
提问人:网友lqlq2018
发布时间:2022-01-06
A.用来擦鼻子的
B.擦洗过之后的手
C.是宴会开始、结束的标志
D.是用来擦嘴的
A.不能将餐巾围在脖子上。
B.不能将餐巾塞在口袋里。
C.用餐结束后,应该将餐巾折叠的整整齐齐像没有使用过一样。
D.用西餐时,不应把餐巾压在盘子下面。
案例分析 “绅士”的迷惑 有位绅士独自在西餐厅享用午餐,风度之优雅,吸引了许多女士的目光。当侍者将主菜送上来后不久,他的手机突然响了,他只好放下刀叉,把餐巾放在桌上,然后起身去接听电话。几分钟后,那位绅士重新回到餐桌的座位时,桌上的酒杯、牛排、刀叉等全都被侍者收走了。这是为什么呢?以下哪几个选项的分析是正确的。
A.在西餐的用餐过程中,把餐巾放在桌上,表示用餐完毕,所以侍者把这位绅士的午餐全部收走了。
B.是侍者做得不对,侍者看到桌上的食物没有用完,就不应该把食物收走。
C.在西餐用餐过程中,如果只是中途离开,一会儿还会回来,则应该把餐巾放在椅子面上或搭在椅子背上。
D.在西餐用餐时,刀叉的摆放也有暗示的作用。我们在用餐时也要注意刀叉的摆放。
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