客人用餐时将餐巾平铺于腿上或衣襟上，可防止汤汁、酒水玷污衣服，同时也可擦嘴擦手，起到保洁的作用。

用餐时餐巾应放在胸前，可用来擦嘴但不能用来擦汗或者擦鼻涕。()

A.擦嘴

B.擦脸

C.防汤汁滴落

D.[空]

A.用餐巾擦碗碟

B.将餐巾铺在双腿上

C.暂时离开将餐巾放餐椅上

D.用餐巾的一角擦嘴

A.餐巾应始终放在腿上

B.用其擦脸或鼻子

C.把餐巾放到盘子的右手边

D.把它系在脖子上，以免菜、汤弄到衣服上

A.用来擦鼻子的

B.擦洗过之后的手

C.是宴会开始、结束的标志

D.是用来擦嘴的

A．错误

B．正确

A.餐盘底下

B. 衣襟上

C. 腿上

D. 指定的地方

A.餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免

B.餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时

C.就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上

D.如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边

A.卫生

B.点缀美化餐台

C.标志等级

D.标志餐位