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第1题
无论是厨房还是仓库,凡需要购买物品均需要填写请购单,然后将请购单交给采购部进行采购。( )
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第2题
采购需要遵循采购程序,因此不允许临时采购。( )
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第3题
日常采购法中 采购数量=应备量-现存量
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第4题
定量订货法也叫永续盘存卡订货法,是一种订货数量固定不变,但订货周期任意的方法。( )
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第5题
水产类采购规格标准制定中要突出新鲜的要求。( )
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第6题
禽类采购规格书应对禽类的品种、新鲜度、购买形态、生长期、重量、包装等作详细要求。( )
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第7题
控制采购价格的有效方式有?( )
A、规定采购价格
B、竞争报价
C、招标采购
D、改变购货规格
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第8题
验收的基本要求有哪些?( )
A、一般性货物少验、贵重物品多验
B、包装完整的少验、破损的多验
C、本地产的少验、外地产的多验
D、易受潮的多验收、混装的物品全验
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第9题
验收程序包括哪些内容?( )
A、票单核对
B、检查原料质量
C、核实原料数量
D、签名填单收获
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第10题
采购价格控制可以采用规定购货渠道和供应单位来保证成本。( )
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