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（请给出正确答案）
[单选题]
抑制酶促反应可以从去除反应物、抑制酶的活性、加入底物的类似物等措施，下列哪两种物质可以抑制多酚氧化酶的活性？
A.亚硫酸钠
B.二氧化硫
C.肉桂酸
D.柠檬酸
提问人：网友flyscs
发布时间：2022-01-07
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A．不改变酶促反应的最大程度
B．改变表现Km值
C．酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物
D．抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合
E．抑制剂与酶的活性中心结合
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第2题
在一酶促反应体系中，根据抑制剂的存在(2 mol／L)和缺失，加入不同浓度的底物后反应速度如下表：
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(a)分别求抑制剂存在和缺失时的Vmax和Km。 (b)判断该抑制的类型。 (c)假如[S]=10 mol／L，求抑制剂存在和缺失时的酶的活性部位被底物饱和的百分数。
第5题
测定酶活性时要测酶促反应的初速度，其目的包括()。
A、使酶促反应速度与酶浓度的正比
B、为了提高测定的灵敏度
C、为了节约使用底物
D、为了防止出现底物抑抑制，或产物抑制
E、为了维持二级结构
第7题
下列叙述错误的是（）
A、酶活性最高时的温度称为酶的最适温度
B、最适温度是酶的一个特征常数
C、使酶促反应速率最大时的pH值称为酶的最适pH值
D、增加底物浓度可解除竞争性抑制
E、竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例
第8题
竞争性抑制剂与非竞争性抑制剂均会影响酶促反应的速率，竞争性抑制剂会与底物竞争酶的活性部位，非竞争性抑制剂则是与酶活性部位以外部位结合而改变活性部位的结构，使酶活性下降。据此可判断，在其他条件不变的情况下，随着底物浓度的增加，抑制作用越来越弱的是（）。
第9题
下面关于竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的：（）
A. 无论其存在与否，双倒数作图在纵坐标上的截距都是l/Vmax
B. 在它存在时不改变Km
C. 在它存在时不影响底物与酶的活性部位的结合
D. 如果抑制作用发生，需它与底物反应以消除它对酶促反应的影响
