以下关于食品安全公示栏,正确的描述有()
A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺
B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换
C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可
D.食品安全承诺书必须由法人签名
A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺
B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换
C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可
D.食品安全承诺书必须由法人签名
A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺
B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换
C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可
D.食品安全承诺书必须由法人签名
A.新版(2021版)的量化检查表更为细致,新增了单位食堂、集体用餐配送单位/中央厨房的特殊条款
B.量化检查表中,按要求配有食品安全管理员,且按规定履行职责,经监管人员现场抽查合格为一般项
C.单位食堂的关键项共有18项,有4个以上不符合项,为不与评级
D.监管人员开具的量化检查表和监督意见书要保存在档案盒中,上次的量化检查表还需要打印放在公示栏中
A.GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤
B. 基于审核的需要,GB/T22000将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合
C. GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求
D. GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要
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