题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

N-亚硝基化合物的致癌性特点为（）

A.所有实验动物易感

B.长期小剂量或一次较高剂量接触都可致癌

C.可以通过胎盘和乳汁使实验动物后代致癌

D.以上都是

提问人：网友madmadl 发布时间：2022-01-07
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匿名网友 选择了A
[199.***.***.232] 1天前
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[28.***.***.52] 1天前
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[5.***.***.178] 1天前
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第1题
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此题为判断题(对，错)。

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第2题
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第3题
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
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第4题
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第5题
自制泡菜应（ ）

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第6题
下列能抑制亚硝胺合成的营养素是（ ）

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第7题
下列易产生苯并（a）芘的烹调方式是（ ）

A、烧烤

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第8题
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第9题
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第10题
下列易产生杂环胺的烹调方式是（ ）

A、烤

B、炸

C、煎

D、以上都是

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