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[单选题]

关于CCP的下列说法,不正确的是()

A.关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线

B.在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP

C.生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP

D.是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施

提问人:网友zhangwei2018 发布时间:2022-01-06
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[117.***.***.215] 1天前
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第1题
关于CCP的下列说法,不正确的是()

A.关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线

B.在HACCP体系中,只能设立两个CCP

C.生产过程中的小步骤也可视做控制点

D.是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施

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第2题
在考虑使用CCP判断树表时,下列哪种说法是不正确的()

A.判断树表是确定CCP的工具,能够代替专业知识

B.判断树表在危害分析和显著危害被确定的步骤使用

C.随后的加工步骤对控制危害可能更有效,可能是更应该选择的CCP

D.加工中一个以上的步骤可以控制一种危害

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第3题
下列关于关键控制点(CCP)说法正确的是()

A.一个CCP可以控制多个危害。

B.生产相同食品的企业CCP应该是相同的。

C.为了更有效的控制危害,所以CCP设置越多越好。

D.通过危害分析后,食品生产企业可以没有CCP。

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第4题
下列选项中,关于判断树的运用描述,不正确的选项是()。

A.判断树是haccp计划中,ccp点判定的唯一工具

B.依据iso22000,判断树目前不适宜,因为只有ccp点,没有办法进入OPRP

C.判断树常用4个问题来进行ccp点的判定

D.判断树是非常实用的工具,但它并不是HACCP法规的必要因素,它不能代替专业知识,更不能忽略相关法规的要求

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第5题
关于CCP的下列说法,正确的是()

A.关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线

B.在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP

C.生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP

D.是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施

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第6题
下列说法不正确的是

A.每个确定的化学式所代表的物质只有一种晶体结构。

B.晶体都是具有一定对称性的。

C.点阵+结构基元=晶体结构

D.立方晶胞可分为简单、体心、面心三种

E.离子晶体中,阳离子和阴离子互相包围,或者说互相填空隙。

F.最密堆积有立方最密堆积ccp和六方最密堆积hcp

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第7题
关于CCP抗体,以下叙述不正确的是:()。

A.不能作为JIA的良好指标

B.可出现于临床症状之前

C.CCP阳性患者发展成为关节损坏的几率高

D.类风湿性关节炎的早期诊断指标

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第8题
下列关于类风湿关节炎的实验室检查,说法错误的是

A.血沉和C反应蛋白常明显升高,是反映病情活动的主要指标

B.类风湿因子阴性可以排除类风湿关节炎的诊断

C.血常规中多有贫血和血小板增多

D.抗CCP抗体是诊断类风湿关节炎的特异性抗体

E.伴有血管炎者可以出现补体降低

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第9题
关于CCP的下列说法,正确的是()

A.关键限值(L)是为确保终产品的安全危害不超过已知的可接受水平

B.必须是定性的

C.食品安全能够进行控制,并且该控制对防止、消除食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤

D.区分可接收和不可接收的判定值

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第10题
下面关于CCP的说法,正确的是?

A.CCP是捕捉、比较、脉宽调制的缩写

B.CCP是 Capture/Compare/PWM 的缩写

C.CCP功能通常集成在定时器(Timer)模块中

D.CCP模块的输入/输出信号通常需要连接到外部引脚

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