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[判断题]
高温油炸过程中可能产生反式脂肪酸，因此应该尽量避免油炸食品的摄入。（）
提问人：网友oscar223
发布时间：2022-01-07
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关于反式脂肪酸，下列描述正确的是( )
A．反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
B．反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
C．反式脂肪酸危害心血管健康
D．反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
E．反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
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第7题
血糖生成指数的应用有（ ）A、控制超重和肥胖B、控制糖尿...
血糖生成指数的应用有（ ）
A、控制超重和肥胖
B、控制糖尿病患者的血糖水平
C、减少心血管疾病发生
D、阻止癌症的发展
E、提高运动员耐力
