题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
A.氧化反应
B. 还原反应
C. 消旋反应
D. 水解反应
E. 脱水反应
提问人：网友tiantian78
发布时间：2022-01-07
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A.氧化反应
B.还原反应
C.消旋反应
D.水解反应
E.脱水反应
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第2题
下面维生素C的叙述正确的是
A.维生素C又名抗坏血酸
B.本品可发生酮式-烯醇式互变，有3个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在
C.抗坏血酸分子中有3个手性碳原子，故有8个光学异构体
D.本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化
E.维生素C在各种维生素中用量最大，除药用外，利用其还原能力，对食品有保鲜作用
第3题
以下叙述中与维生素86相符的是
A.其干燥品和水溶液均可稳定存在
B.遇三氯化铁试液显蓝色
C.与2，6-二氯对醌氯亚胺试液作用生成蓝色化合物
D.具有凝血作用
E.水溶液加热至120℃可发生水解反应
第4题
下列叙述中哪项与维生素B2不符A．为橙黄色结晶性粉末B．在光照下不稳定，水溶液无论酸性，中性或碱性
下列叙述中哪项与维生素B2不符
A．为橙黄色结晶性粉末
B．在光照下不稳定，水溶液无论酸性，中性或碱性均分解为光化色素
C．在体内氧化还原过程中起传递氢的作用
D．在体内须经磷酸化，生成黄素单核苷酸等才具有生物活性
E．用于治疗口角炎，舌炎等
第5题
下列叙述与维生素C相符的是 （）
A.其水溶液为中性
B.存在连二烯醇结构，水溶液显酸性
C.固体在干燥时稳定，在潮湿和光照下，颜色逐渐变黄
D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中，可生成3-烯醇钠盐，而2-羟基因 与羰基形成氢键酸性弱于3-羟基，不能形成钠盐
E.在强碱性条件下，内酯水解开环
第6题
下列叙述与维生素C相符的是
A.其水溶液为中性
B.存在连二烯醇结构，水溶液显酸性
C.固体在干燥时稳定，在潮湿和光照下，颜色逐渐变黄
D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中，可生成3一烯醇钠盐，而2一羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3一羟基，不能形成钠盐
E.在强碱性条件下，内酯水解开环
第7题
下列叙述中，哪些与维生素K的性质相符
A.结构中含有萘醌母核
B.可以用于治疗新生儿出血症及凝血酶原过低症
C.具有镇痛作用，适用于胆石症、胆道蛔虫引起的绞痛
D.结构中含有苯并二氢吡喃环
E.用于治疗和预防佝偻病、软骨病等
第9题
关于维生素B12NA合成中的作用，说法错误的是（）
A.是DNA合成过程中的辅酶
B.催化5甲基四氢叶酸生成四氢叶酸
C.缺乏时，则四氢叶酸减少，结果DNA合成障碍
D.催化甲基丙二酸辅酶A，转变为琥珀酸辅酶A
E.缺乏时，血中甲基丙二酸减少
第10题
关于维生素B12NA合成中的作用，说法错误的是（）
A.是DNA合成过程中的辅酶
B. 催化5甲基四氢叶酸生成四氢叶酸
C. 缺乏时，则四氢叶酸减少，结果DNA合成障碍
D. 催化甲基丙二酸辅酶A，转变为琥珀酸辅酶A
E. 缺乏时，血中甲基丙二酸减少
