题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食堂必须有生许可证,炊事人员上岗需保持个人卫生,且必须持有身体健康证。()
提问人:网友方齐
发布时间:2023-07-28
A、居住证
B、厨师证
C、身份证
D、健康证
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运
E.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
A.宿舍内应保证有必要的生活空间,室内净高不得小于2.5m,通道宽度不得小于0.9m
B.宿舍内应设置生活用品专柜,有条件的宿舍宜设置生活用品储藏室
C.食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
E.施工现场作业人员发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告
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