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[单选题]

毒力是评价引起细菌性食物中毒的病原菌致病强弱的程度,构成细菌毒力的要素包括()。

A.外毒素

B.内毒素

C.DNA酶

D.荚膜

提问人:网友ptfeng1985 发布时间:2022-01-07
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[35.***.***.245] 1天前
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第1题

A、产生致呕吐毒素

B、产生内毒素

C、对组织的侵袭力

D、迅速繁殖

E、产生外毒素

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第2题
以下哪一项不属于细菌性食物中毒的流行病学特点?( )

A、发病季节性明显

B、夏秋季节高发

C、发病率高

D、病死率各异

E、中毒食品主要是植物性食品

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第3题
细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为

A.气温较高

B.气湿较大

C.气压适合

D.机体抵抗力较低

E.食物水分高

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第4题

A. 葡萄球菌

B. 腊样芽孢杆菌

C. 沙门氏菌

D. 副溶血性孤菌

E. 韦氏梭菌

F . 肉毒梭菌

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第5题
对沙门氏菌和沙门氏菌食物中毒描述正确的是_______________________。
A、抵抗力很强,常用的消毒剂不能达到消毒目的

B、发病时主要呈现神经症状

C、致病因子是细菌产生的毒素

D、食物中毒后,患者死亡率高

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第6题
下列属于致病性大肠杆菌埃希菌的是( )。

A、ETEC

B、EIEC

C、EPEC

D、EHEC

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第7题
MPN法是( )结合的一种定量检测法。

A、微生物学

B、统计学

C、营养学

D、食品化学

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第8题
大肠菌群MPN计数法中,结果报告单位为CFU/g(mL)。( )
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第9题
内毒素的主要成分是脂多糖,是细胞膜中的成分。( )
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