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[单选题]

茶叶中形成茶叶的滋味的物质包括哪些化学成分

A.茶氨酸

B.咖啡碱

C.茶多酚

D.茶多糖

提问人:网友lqlq2018 发布时间:2022-01-07
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第2题
尽管茶叶蛋白质的氨基酸组成丰富,但茶叶蛋白质的氨基酸评分低。
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第3题
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。
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第6题
茶的健康功效包括( )等。

A、抗氧化

B、防癌

C、预防代谢性疾病

D、预防神经退化性疾病

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第7题
代谢性疾病一般指( )。

A、癌症

B、肥胖

C、三高

D、心血管疾病

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第8题
茶叶抗癌的有效成分为多羟基酚类化合物,主要是( )。

A、EGCG

B、茶多糖

C、茶氨酸

D、茶黄素

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第9题
茶叶中的( )对神经退化性疾病的预防效果较好。

A、EGCG

B、茶多糖

C、茶氨酸

D、茶黄素

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第10题
茶叶具有很多保健功效,因此可以将病人正在服用的降压药停用,改喝黑茶,到达降血压的效果。
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