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[单选题]
饭店的预订处在预订过程中，为防止预订不到所造成的经济损失，一般要收取（）。
A.预订金
B.房租
C.手续费
D.罚金
提问人：网友chensubing
发布时间：2022-01-06
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A.预订金
B.房租
C.手续费
D.七折房租
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第3题
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择（)。A．超额预订B．
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择()。
A．超额预订
B．时滞控制
C．折扣配置
D．升档销售
第4题
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是()。
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是（)。
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A.折扣配置
B.升档销售
C.时滞控制
D.超额预订
第8题
虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫()。
虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫（)。
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A.超额预订
B.缺额预订
C.延期预订
D.限时预订
第9题
超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是()。
A.最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B. 最大限度利用饭店的客房
C. 最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D. 最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
