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感官检验的基本条件有哪些?具体说明。

提问人:网友aifei1999 发布时间:2022-01-07
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第7题
感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ()

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第8题
关于感官检验,下列说法正确的有()。

A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查

B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验

C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用

D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判

E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

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第9题
感官检验有()两类检验方法。

A.分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验

B.物理检验和化学检验

C.数值表示法和语言表示法

D.微生物检验和 动物毒性检验

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第10题
一项具体的实验研究必须具备哪些基本条件?

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