题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食品添加剂实地核查组封样后,核查人员应告知企业登录国家质检总局网站查询生产许可检验机构目录,由企业自主选择检验机构送检。
提问人:网友hypers
发布时间:2022-01-06
A.食品安全国家标准
B.检验要求
C.生产要求
D.配方注册要求
A.企业人员情况
B. 生产场所、环境、厂房及设施情况
C. 企业生产设备和检验设备情况
D. 原料索证情况
核查组核查某裱花蛋糕生产企业,发现在生产中使用的裱花装饰料,其原料之一为一种草莓香精,该香精为红颜色,于是核查员询问技术人员香精中是否含有红色素,具体种类是什么。企业人员回答为,进货时曾被口头告知香精中含有复合红色素,但具体种类及含量属技术机密,不对外明示,所以无法考证是否符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。
A.要求企业当场生产,直接抽样
B.要求企业准备好样品后,自行送往许可机关封样
C.在现场与企业重新确定抽样时间
D.按实地核查不合格处理
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