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[判断题]

食品添加剂实地核查组封样后,核查人员应告知企业登录国家质检总局网站查询生产许可检验机构目录,由企业自主选择检验机构送检。

提问人:网友hypers 发布时间:2022-01-06
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第1题
生产许可核查组实施现场核查时,应当依据《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》中所列核
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第2题
实施复配食品添加剂生产许可现场核查时,核查组应当依据有关规定,根据复配食品添加剂品种特点,核查复配食品添加剂配方组成、有害物质及致病菌是否符合()。

A.食品安全国家标准

B.检验要求

C.生产要求

D.配方注册要求

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第3题
在食品添加剂生产许可的实地核查可采用()等方式进行。

A.查看现场

B. 查看文件和记录

C. 考察有关人员现场操作

D. 企业员工测试

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第4题
食品添加剂生产许可的核查人员到企业进行实地核查,不得()

A.刁难企业

B. 索取、收受财物

C. 要求企业到指定的检验机构检验样品

D. 谋取其他不正当利益

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第5题
核查组核查某裱花蛋糕生产企业,发现在生产中使用的裱花装饰料,其原料之一为一种草莓香精,该香精
为红颜色,于是核查员询问技术人员香精中是否含有红色素,具体种类是什么。企业人员回答为,进货时曾被口头告知香精中含有复合红色素,但具体种类及含量属技术机密,不对外明示,所以无法考证是否符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。

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第6题
许可机关组织对申请人进行实地核查,应当组织核查组。核查组由2-4名有资质的核查人员组成,核查组工
作实行()制。实地核查工作一般不超过()日。

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第7题
在食品添加剂生产许可的实地核查的5方面内容中,在对()核查时,必要时可以留下照片资料。

A.企业人员情况

B. 生产场所、环境、厂房及设施情况

C. 企业生产设备和检验设备情况

D. 原料索证情况

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第8题
草莓的花是什么颜色

核查组核查某裱花蛋糕生产企业,发现在生产中使用的裱花装饰料,其原料之一为一种草莓香精,该香精为红颜色,于是核查员询问技术人员香精中是否含有红色素,具体种类是什么。企业人员回答为,进货时曾被口头告知香精中含有复合红色素,但具体种类及含量属技术机密,不对外明示,所以无法考证是否符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。

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第9题
在生产许可实地核查中,被抽查样品数量不够或抽不到样品的()。

A.要求企业当场生产,直接抽样

B.要求企业准备好样品后,自行送往许可机关封样

C.在现场与企业重新确定抽样时间

D.按实地核查不合格处理

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第10题
食品添加剂生产许可实地核查应当在企业生产运行状态下进行。
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