题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈（）。

A.正相关

B. 负相关

C. 无联系

提问人：网友yangtuzi2000 发布时间：2022-01-06

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ABC

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第1题

茶叶中水溶性灰分含量的高低，是区别鲜叶原料老嫩和茶叶品质好坏的标志之一。

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第2题

茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标，目前我们采用的总灰分检测方法有哪几种（）

A.525℃恒重法

B.550℃恒重法

C.700℃快速法

D.750℃快速法

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第3题

茶叶中水溶性灰分测定，要求同一样品两次测定值之差为（）。

A.＜0.2%

B.＜0.3%

C.＜0.5%

D.0.2%～0.5%

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第4题

下列测定中不需要分析天平的是（）。

A.面粉中灰分的测定

B.果汁中可溶性固形物的测定

C.茶叶中水溶性灰分的测定

D.啤酒中酒精的测定

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第5题

茶叶灰分可分为（）

A.水溶性灰分

B.酸溶性灰分

C.酸不溶性灰分

D.难溶性灰分

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第6题

茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。

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第7题

总灰分是茶叶经高温灼烧后所得到的残留物，它是出口茶叶法定检验项目，它既是茶叶的品质指标，又是茶叶的卫生指标。（)

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第8题

茶叶中无机物（灰分)占茶叶干物重的（)。

A.4.5%-6.5%

B.7.5%-8.5%

C.8.5%-9.5%

D.9.5%-10.5%

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第9题

茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采用（）温度的恒重法？

A.500±25℃

B.525±25℃

C.550±25℃

D.600±25℃

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