题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

牛乳中碳水化合物主要为什么？

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.果糖

D.乳糖

提问人：网友zhmx921 发布时间：2022-01-07

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第1题

天然牛乳中含有的碳水化合物是()。

A.乳糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.蔗糖

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第2题

在牛乳中,乳糖是主要的碳水化合物,它是由一分子D-葡萄糖和一分子半乳糖以β-(1→4)糖苷键结合而成的还原性双糖。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

碳水化合物有哪些种类及其主要测定方法

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第4题

动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉

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第5题

食品中的碳水化合物按其化学组成、生理作用和健康意义分为哪几类？

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第6题

碳水化合物在人体内吸收主要在（）中进行。

A. 口腔

B. 胃

C. 小肠

D. 结肠

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第7题

以下哪类物质可以促进钙的吸收？

A、多酚

B、草酸

C、乳酸

D、乳糖

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第8题

100mL牛奶中的钙含量是多少？

A、50mg

B、110mg

C、150mg

D、200mg

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第9题

以下哪类物质会影响人体对钙的吸收？

A、乳酸

B、维生素D

C、植酸

D、胆盐

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