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不洗手的危害()
[多选题]

不洗手的危害()

A.导致产品受到微生物污染,引起产品报废甚至是召回

B.如果微生物超标的产品被人食用,可能会导致食物中毒

C.谈不上危害,个人卫生习惯不好而已

提问人:网友90000002 发布时间:2023-08-28
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导致产品受到微生物污染引起产品报废甚至是召回如果微生物超标的产品被人食用可能会导致食物中毒
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第1题
反渗透膜元件受到微生物污染,导致的危害是()。

A.膜系统压差增大

B.产品水流量下降

C.脱盐率提高

D.运行压差减小

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第2题
不洗手会带来的危害有哪些()

A.手部微生物超标影响食品的安全

B.可能会发生食物中毒

C.手不美观

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第3题
什么是某CCP的关键限值()。

A.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害

B.微生物指标

C.产品的质量指标

D.超出某限度值而导致食品质量不一致

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第4题
公司应考虑以下类型的危害()与新增自愿性审核模块包含的活动相关的危害。
A、需要温度控制的产品因温度操作不当而导致微生物生长

B、物理污染(例如,灯具破损造成的玻璃污染、托盘上的木碎片、灰尘、转移过程中的飞溅物、害虫)

C、化学污染(例如,产品污染、溢出、清洁化学品)

D、物理损坏(例如,破损、包装刺穿、水损坏)

E、致敏风险(例如,散装产品或致敏产品的外包装带来的交叉污染)

F、蓄意污染产品

G、客户或相关监管机构规定的危害

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第5题
下面有关食品安全表述,对的是()

A.通过高温灭菌过程,食品中不具有任何致病微生物

B.食品无毒、无害,符合应当有营养规定,对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害

C.原料天然,食品中不具有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期,但外观、口感正常

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第6题
当双手有明显脏污、受到蛋白质类物质污染,或者沾到血液或体液时,或是暴露在可能产生芽孢微生物条件下,需使用洗手液和流动水洗手()
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第7题
下列那些是引起生物性危害()。

A.有害细菌

B.不戴口罩造成的吐沫

C.产品受到虫害的污染

D.霉菌

E.洁净区外界空气的倒灌

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第8题
微生物危害是指食物和未经过消毒的手、用具或物品表面接触后受到有害细菌的污染()
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第9题
据报道,北京市在1990~1998年所发生的88起饮水污染事故中,二次供水污染事件占了29起。二次供水污染多集中发生在7、8、9月,饮用者感到恶心、呕吐、腹胀、腹泻、严重的甚至发病,危害人体健康。下列关于二次污染描述错误的是()

A.余氯明显下降可以提示二次供水在贮存、输送过程中受到一定程度的污染,水质下降

B.贮水箱容积过大,储水过多,超过正常需水量而滞留时间过长,余氯耗尽,微生物繁殖,成为夏秋季传染病暴发流行的隐患

C.水箱设计合理、施工和验收无瓶题,则不会发生二次供水污染

D.应建立水箱定期清洗和消毒制度以及定期水质检验制度等

E.二次供水的输配水设备和防护材料中的有害物质含量过高,往往可导致慢性危害

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第10题
各种农产品经常会受到微生物的危害,主要是霉菌,有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素对人、畜危害极大,而且有致癌作用。()
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第11题
据报道,北京市在1990--1998年所发生的88起饮水污染事故中,二次供水污染事件占了29起。二次供水污
染多集中发生在7、8、9月,饮用者感到恶心、呕吐、腹胀、腹泻、严重的甚至发病,危害人体健康。下列关于二次污染描述错误的是

A.余氯明显下降可以提示二次供水在贮存、输送过程中受到一定程度的污染,水质下降

B.贮水箱容积过大,储水过多,超过正常需水量而滞留时间过长,余氯耗尽,微生物繁殖,成为夏秋季传染病暴发流行的隐患

C.水箱设计合理、施工和验收无问题,则不会发生二次供水污染

D.应建立水箱定期清洗和消毒制度以及定期水质检验制度等

E.二次供水的输配水设备和防护材料中的有害物质含量过高,往往可导致慢性危害

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