题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

普食配餐时，蛋白质提供的能量应占总能量的A、30%B、10%C、50%D、20%E、12%‰～14%

普食配餐时，蛋白质提供的能量应占总能量的

A、30%

B、10%

C、50%

D、20%

E、12%‰～14%

提问人：网友wirth1 发布时间：2022-01-06

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第1题

男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的（)。A．70％B．45％C

男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的()。

A．70％

B．45％

C．60％

D．30％

E．20％

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第2题

普食的蛋白质供给量为（)。A．100g／dB．150g／dC．40～50g／dD．占总能量的12％～14％E．0．8～1．0g／（kg.d)

普食的蛋白质供给量为()。

A．100g／d

B．150g／d

C．40～50g／d

D．占总能量的12％～14％

E．0．8～1．0g／(kg.d)

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第3题

普食的蛋白质供给量为（）

A.100g／d

B.150g／d

C.40～50g／d

D.占总能量的12％～14％

E.0.8～1.0g／（kg·d）

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第4题

糖尿病的患者从饮食配餐角度出发，应注意（）。

A.控制总能量的摄入

B.供给充足的膳食纤维

C.供给充足的蛋白质

D.控制脂肪的摄入量

E.多食蔬菜，供给充足的维生素和无机盐

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第5题

关于肥胖的预防与控制说法不正确的是（)A.避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐B.蛋

关于肥胖的预防与控制说法不正确的是()

A.避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐

B.蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量60%-65%、15%-20%和25%左右

C.在用低能量饮食时，为了避免因食物减少引起维生素和矿物质不足，应适量摄入含维生素A,B2,B6,C和锌,铁,钙等微量营养素补充剂

D.提倡采用有氧运动

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第6题

每日蛋白质提供的能量应占总膳食能量的（）。

A.30-35%

B.20-25%

C.11-14%

D.15-20%

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第7题

平衡膳食是指由蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%，优质蛋白质应占20%（)

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第8题

普食配膳原则的碳水化合物供给量占总能量的20%～25%。

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第9题

儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）

A.10—12%

B.12---14%

C.20—25%

D.55—65%

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第10题

减体重时运动员的膳食中蛋白质所提供的能量应占总能量的（）

A.10%

B.12%

C.14%

D.18%

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