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[主观题]

乌龙茶审评，以、为主，其次是、；而审评因子作为参考。

提问人：网友xiaoxin5230 发布时间：2022-01-06

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第1题

茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

A、黄茶

B、红茶

C、白茶

D、乌龙茶

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第2题

根据外形内质结合的感官审评中，乌龙茶的五因子中哪个占比最多？

A、外形

B、滋味

C、香气

D、汤色

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第3题

乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同？

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第5题

柱形杯审评乌龙茶，颗粒型茶需冲泡，取样量为。

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第6题

按国标GB-T-23776-2018，乌龙茶审评时，冲泡时间为（）

A、5min

B、2min

C、3min

D、4min

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第7题

柱形杯审评乌龙茶，颗粒型茶需冲泡，取样量为。

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第8题

GB/T 2176-2018 将黄茶分为、、、。

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第9题

被誉为“金镶玉”的是。

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