题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

钙广泛存在于下列哪种食品中？()

A.虾皮

B.水果

C.新鲜蔬菜

D.花生油

提问人：网友lqlq2018 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）

A.粮谷类

B.蔬菜水果类

C.肉类

D.乳类

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第2题

影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

A.粮谷类

B. 蔬菜水果类

C. 肉类

D. 乳类

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第3题

黄曲霉毒素M主要存在于下列哪种食品中

A.坚果

B.花生油

C.玉米

D.牛奶

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第4题

下面哪种是钙的最好来源（）。

A.奶和奶制品豆制品

B.虾皮

C.芝麻酱

D.肉骨头

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第5题

维生素B2广泛存在于动植物食品中，但动物性食品特别是内脏含量较高。（)

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第6题

下列食物中作为钙的膳食来源最好的是()

A.奶及奶制品

B.肉类及其制品

C.米面类

D.蔬菜类

E.小虾皮

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第7题

食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（)

A.炸糊了的薯条

B.霉变的花生

C.发芽土豆

D.变成绿色的紫菜

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第8题

引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的（)。

A.非致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.产毒真菌及其毒素

D.致病性细菌及毒素

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第9题

食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中（）

A．炸糊了的薯条

B．霉变的花生

B．发芽土豆

D．变成绿色的紫菜

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第10题

维生素B6广泛存在于动植物食品中，单纯的维生素B6缺乏症较罕见。（）此题为判断题(对，错)。

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