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[主观题]

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（)，别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的()，别称“随园老人”。

A.童岳

B.袁枚

C.顾仲

D.徐珂

提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06
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第1题
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
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第2题
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著（）
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第3题
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。（)
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第4题
《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著（）
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第5题
《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。
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第6题
《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括烹饪理论和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。此题为判断题(对，错)。
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第7题
清朝时期的烹饪专著《随园食单》的作者是（)。

A.忽思慧

B.贾思勰

C.李斗

D.袁枚

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第8题
【单选题】《随园食单》是 撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作

A.忽思慧

B.林洪

C.贾思勰

D.袁枚

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第9题
清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫()。

A.《齐民要术》

B.《饮膳正要》

C.《随园食单》

D.《备急千金要方》

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