题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食用下列哪些食物有可能导致疾病？()
A.不明原因死亡的家禽
B.未煮熟的猪、牛肉
C.生的或未煮熟的鱼虾
D.熟透的鸡蛋
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
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A．不明原因死亡的家禽
B．未煮熟的猪牛肉
C．生的或未煮熟的鱼虾
D．煮熟的鸡蛋
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第6题
不管是什么食品，都会有一个保质期，过了这个保质期就不能再食用。然而有的时候，食品保质期会有不一
样的含义。这个问题你肯定从未注意过，有可能导致你扔掉了很多还可以食用的食品，造成了你经济的损失，也浪费了食物。这段文字是一篇文章的开头，接下来最可能讲的是：
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A.食品保质期的确定标准
B.鉴别食品保质期的方法
C.怎样避免食物的浪费
D.如何正确理解保质期
第7题
花生、黄豆、大米、面粉等在30 ℃ ～38 ℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到达280 ℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡。黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化。下列杜绝霉菌毒素侵害的有效方法是（）
A.洗净后用高压锅蒸煮，再食用
B.给鸡、鸭、猪做饲料
C.人、畜绝不能食用
D.粉碎后做鱼饲料的配料
第9题
微量元素缺乏导致疾病，例如缺锶易患肿瘤；缺铜造成贫血、骨骼畸形；缺锌导致脱发、免疫缺陷；缺硒诱发心肌病；缺碘产生甲状腺机能减退；缺铬加剧糖尿病等，食用对应食物可以补充大部分微量元素。
