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[单选题]

配菜是将()的原料或经整理、初加工后的原料有机组合在一起。

A.去皮后

B.洗净后

C.刀工处理好

D.去除老叶

提问人:网友zhangwei2017 发布时间:2022-01-06
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药用植物、动物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是指

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B、中药饮片

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药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是

A.中药材

B.中药饮片

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第10题
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