题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列设备是制作冰滴咖啡时必要的器具，除()之外。

A.冰滴壶

B.滤纸

C.咖啡杯

D.冰水

提问人：网友lqlq2018 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

下列壶具中（)是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第2题

下列咖啡器具需要定期除垢的是（)A.虹吸壶B.压渗壶C.手冲壶D.冰滴壶

下列咖啡器具需要定期除垢的是()

A.虹吸壶

B.压渗壶

C.手冲壶

D.冰滴壶

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第3题

用冰滴咖啡壶制作咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法()。

A.压滤

B.虹吸

C.滴滤

D.蒸汽加压

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第4题

用冰滴咖啡壶制作咖啡，采用的是下列哪一种萃取方法？（）

A.滴滤萃取

B.浸泡萃取

C.压力萃取

D.虹吸式萃取

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第5题

在制作冰滴咖啡时，粉水比例为()。

A.1:2

B.1:10

C.1:13

D.1:15

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第6题

在制作冰滴咖啡时，把滤纸放在咖啡粉上端的目的在于（）。

A.过滤冰水

B.过滤咖啡

C.咖啡粉均匀湿润

D.渗透水滴

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第7题

下列壶具中，（)在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第8题

制作冰滴咖啡时，慢慢打开滤阀调节器，让水滴流出，水流速度为（）。

A.5秒1滴

B.5秒2滴

C.5秒3滴

D.5秒4滴

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第9题

下列是使用越南滴滤壶制作咖啡的优点，除()以外。

A.简单易操作

B.方便清洗

C.方便携带

D.底部为平的

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第10题

制作（厚乳拿铁）要哪些原料（）

A.冰滴厚乳

B.牛奶

C.意式浓缩咖啡

D.意式精粹咖啡

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