题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
什么是有氧呼吸?什么厌氧呼吸?什么是发酵?
提问人:网友koalaylj
发布时间:2022-01-06
细菌能量代谢的基本生化反应是生物氧化。以有机物为受氢体的代谢称为
A、发酵
B、呼吸
C、有氧呼吸
D、厌氧呼吸
E、氧化
A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2
B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气
C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生的气体为CO2
D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气
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