题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蒜泥中添加芝麻调味油的原因是()
A.搅拌均匀,卖相好
B.避免长时间存放在料缸内发干
C.添加芝麻调味油口感更佳
D.使料缸更容易清洗
提问人:网友90000002
发布时间:2023-04-28
A.搅拌均匀,卖相好
B.避免长时间存放在料缸内发干
C.添加芝麻调味油口感更佳
D.使料缸更容易清洗
A.抛弃心态
B.忘记习惯
C.忽略喜好
D.逃避想象
A.芝麻胚胎的。磨香油营养丰富,关键在于原料投料前,先将芝麻培育成芝麻胚胎,促进生成对人体有益的芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等营养物质
B.石磨磨制。石磨磨制过程低温、低压,过程温度仅60—65℃,所以不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份
C.水代法取油。取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂残留
D.专利物理净化技术。以天然植物纤维作介质,经二级电子恒温自然沉淀、36层物理过滤,滤掉香油中杂质、异物,净化后小磨香油外观晶莹剔透,色、香、味历久弥新
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