题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不饱和脂肪酸的不饱和是指？

A.脂肪酸碳链中含有较多的碳碳双键

B.脂肪酸碳链中碳氧键比较少

C.脂肪酸碳链中碳碳键比较少

D.脂肪酸的脂肪含量过低

提问人：网友18***192 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

含有碳-碳双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸。（）

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第2题

脂肪酸碳链中含有不饱和双键的都称为单不饱和脂肪酸。（)

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第3题

人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸。（）

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第4题

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）

A.亚油酸

B.油酸

C.花生四烯酸

D.α－亚麻酸

E.二十碳五烯酸（EPA）

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第5题

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．亚油酸

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是()。

A．亚油酸

B．油酸

C．花生四烯酸

D．α-亚麻酸

E．二十碳五烯酸(EPA)

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第6题

【判断题】组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸

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第7题

根据碳链的饱和程度分类,可将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（）

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第8题

前列腺素是二十碳不饱和脂肪酸花生四烯酸经酶促代谢产生的一类脂质介质。

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第9题

不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。

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第10题

DHA 为二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，是益智脂肪酸之王，属于()。

A.ω-3 不饱和脂肪酸

B.ω-6 不饱和脂肪酸

C.ω-3 饱和脂肪酸

D.ω-6 饱和脂肪酸

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