在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（)。

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到()，转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。

A.变黄阶段干球温度以40℃为宜，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜

B.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢，以促进内含物质在较高的温度下转化，达到黄烟等青烟

C.42℃之前可保持干湿差2～3℃，越难烤的烟叶干湿差越大

D.转火时的变黄程度不宜高，根据烟叶素质不同达5～7成黄即可

A.在变黄阶段第一应加强保湿，保持干球温度35～37℃，干湿球温度差1-3℃左右

B.当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全

C.定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39～41℃

D.干筋期干球温度不可低，湿度不可高，以防烤红和香气大量逸失

A.主要变黄温度应掌握在38-40℃，并逐渐升41-42℃完成变黄，靠降低湿球温度使其逐渐变软

B.转火后，在46-48℃延长时间，使主脉充分变软，勾尖卷边至小卷筒

C.变黄阶段应保持干湿球温度差3℃以上，使烟叶逐渐失水变软

D.转火时烟叶变黄程度不宜高，而干燥程度不能低。定色期宜采取边升温、边失水、边变黄的方法，确保烟叶变黄后顺利定色

A.宜高

B.宜低

C.达到十成黄

D.不确定

A.变黄温度宜高不宜低，以40℃左右稳温变黄为宜

B.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多，转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易变黑

C.烘烤嫩黄烟，湿球温度宜低不宜高，以促烟叶干燥，防止烟叶变黑

D.变黄阶段，干湿差要求达4～6℃以上，定色阶段湿球温度宜在38℃以下，直到36℃左右，而且烟叶越难烤越偏低