凡是疏水键、二硫键越多的蛋白质，在高温下越易发生不可逆的变性与凝聚。 （)

持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：

稳定蛋白质二级结构的主要作用力是（ ）。

蛋白质结构中二硫键不属于次级键()

维系蛋白质二级结构稳定的化学键是A.盐键B.二硫键C.肽键D.疏水作用E.氢键

某些沙漠植物以抗性极强的休眠种子渡过干旱季节，在雨季到来时快速萌发生长完成生活史，这类植物属于耐旱型植物。(  )

C4植物起源于热带或亚热带地区，其抗热性______C3植物。...

能降低蒸腾作用的一些化学药剂称为______。根据其性质和作用方式分为3类：①______，能控制气孔开度减少水分蒸腾，如______；②______，形成单分子薄层，阻止水分散失，如______；③______，利用反光特点，降低叶温减少蒸腾，如______。

种子成熟后期会产生一类小分子特异多肽，即______，这种蛋白有很强的亲水性，阻止缺水时重要细胞蛋白质和其他分子结晶，稳定细胞膜。

调节细胞液浓度的渗透物质大致可分为两大类，一类是由外界进入细胞的______离子，另一类是在细胞内合成的______物质。常见的有机渗透调节物质有______、______、______和______。

脂肪酸的碳链长度和不饱和键数不同，固化温度就不同。膜脂脂肪酸的碳链越长，固化温度______；碳链长度相同时，不饱和键数越少，固化温度______。