当肥胖度＜10%时，无论两处的皮褶厚度如何均判定为肥胖。

A、男性4.5mm、女性6.5mm

B、男性8.5mm、女性10.5mm

C、男性12.5mm、女性16.5mm

D、男性16.5mm、女性25.5mm

E、男性20.5mm、女性30.5mm

有关皮褶厚度的说法，错误的是

A、越大说明脂肪越多

B、厚度大，体重正常，说明是潜在的胖人

C、皮褶厚度与胖瘦成反比

D、皮褶厚度与胖瘦成正比

皮褶是指皮下脂肪的（）

A. 轻重

B. 厚度

C. 部位

D. 稀

目前已建立的判定肥胖的标准和方法有很多，常用的方法可分为三大类，分别为（ ）。

A、人体测量法

B、物理测量法

C、化学测量法

D、辐照法

E、分析法

摄入大豆及其制品可以改善肥胖和超重人群的体重。

通常摄入全谷物食品有助于维持正常体重，减少体重增长，这可能是与全谷物中膳食纤维摄入量增加、总脂肪和饱和脂肪酸摄入下降有关。

根据人体测量数据不同，可以有不同的肥胖判定标准和方法常用的有（ ）。

A、身高标准体重法

B、皮褶厚度法

C、体质指数法

D、生物电阻抗分析法

E、稀释法

以现有的膳食指南或其他科学膳食建议为基础，通过将个体的膳食与之比较进行评分的膳食模式分析方法为（ ）。

A、先验法

B、因子分析

C、聚类分析

D、潜在类别分析

E、降秩分析