题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

GMP的目的包括:

A.防混淆

B.防污染

C.防浪费

D.防差错

提问人:网友sunpine1979 发布时间:2022-01-07
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[134.***.***.206] 1天前
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第1题

建立和实施GMP的目标包括(  )

A.将人为的差错控制到最低限度  B.预防可能造成食品污染的因素

C.预防肠道传染病的发生  D.保证质量管理体系有效运行

E.提高劳动生产率

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第2题

A. GSP--药品经营质量管理规范

B. GCP--药品临床试验质量管理规范

C. GAP--中药材生产质量管理规范

D. GMP--药品生产质量管理规范

E. GLP--药物非临床试验质量管理规范

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第3题
GMP要求洁净区使用的消毒剂品种应定期更换,其目的是()。
A、便于设备和厂房清洁

B、以免对人员健康产生不良影响

C、防止产生耐药菌株

D、防止污染和交叉污染

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第4题
橡胶进行塑炼的主要目的包括()
A.获得可塑性

B.降低生胶弹性

C.提高生胶流动性

D.提高力学性能

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第5题
人体装饰的目的包括()
A.宗教信仰

B.图腾崇拜

C.恐吓敌人

D.区分等级

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第6题
食品接触表面的清洗是去掉设备、工器具表面污物,包括:

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、矿物质

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第7题
关于HACCP的描述正确的是:

A、正确执行HACCP可以降低质量管理成本

B、HACCP可以作为企业无形资产的积累,企业形象的亮点

C、HACCP只涉及到企业的管理层

D、HACCP强调不生产不合格产品。

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第8题
以下描述错误的是:

A、只要判定有显著危害,必须在工艺流程的某一步设关键控制点来控制。

B、每个危害只需要设置一个关键控制点来控制。

C、实际应用中,关键限值比操作限值更严格。

D、微生物限值通常不用来作为关键控制限值。

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第9题
遇到食品企业危机时,要做到:

A、遇到危机事件要沉着冷静。

B、危机出现后,坦诚的态度是最好的应对策略。

C、企业应该在获悉危机发生后的24小时内启动危机管理机制,并做好准备工作。

D、企业应指定新闻发言人统一对外发布信息的工作。

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第10题
请根据GB7258-2017,简述对货车的安全防护装置有那些特殊要求?
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