题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

铁观音含有的_____物质，能有效抵抗皮肤抗氧化，增加肌肤生理活性。

A.茶多酚

B.茶多糖

C.茶氨酸

D.咖啡碱

提问人：网友zhuy3s3 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

植物体内清除自由基的防护体系包括和抗氧化物质。

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第2题

以下关于葡萄酒抗氧化活性的说法中，正确的有（）

A、红葡萄酒的抗氧化活性高于白葡萄酒

B、白葡萄酒的抗氧化活性高于红葡萄酒

C、气温高的地区所产红葡萄酒的抗氧化活性高于气温低的产区

D、气温高的地区所产葡萄酒的抗氧化活性低于气温低的产区

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第3题

可用作气雾剂抗氧化剂的物质是

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第4题

抗氧化剂的作用机制及使用时应注意的问题？

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第5题

原料中加入（）剂，是为了抑制氧化反应。

A. 抗氧

B. 填充

C. 偶联

D. 紫外线

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第6题

抗氧化安定性

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第7题

下列四种铁观音美容护肤方法中，_____是因为铁观音中含有茶皂素，具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性。

A、用铁观音茶汤洗脸

B、做铁观音茶叶面膜

C、用铁观音茶汤泡浴、泡足

D、铁观音茶叶洗发护发

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第8题

本章节所介绍的四种铁观音茶食品中，_____所使用的茶叶原料是铁观音茶汤。

A、铁观音饼干

B、铁观音蛋糕

C、铁观音果冻

D、铁观音牛扎糖

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第9题

铁观音_____可作为冷食的添加剂。

A、茶梗

B、茶饮料

C、袋泡茶

D、速溶茶

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