题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蔗糖水解动力学实验在记录数据时要同时记录反应时间和旋光度,记录的先后测序应有如下原则()。
A.先调整旋光仪,然后读取时间,再读取旋光度。
B.先读取时间,然后调整旋光仪,再读取旋光度。
C.先调整旋光仪,然后读取旋光度,再读取时间。
D.先后测序无所谓。
提问人:网友jiajia0609
发布时间:2022-01-07
A.先调整旋光仪,然后读取时间,再读取旋光度。
B.先读取时间,然后调整旋光仪,再读取旋光度。
C.先调整旋光仪,然后读取旋光度,再读取时间。
D.先后测序无所谓。
A、偏大
B、偏小
C、不变
D、无法确定
(a)提出一方便的方法,以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。
(b)为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖?
(c)转化酶(即蔗糖酶)作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时,多少蔗糖被水解?
B.逐渐增加
C.先减小后增加
D.先增加后减小
的动力学数据如下(蔗糖的初始浓度Co为1.0023mol dm3,时刻t的浓度为c)
(1)使用作图法证明此反应为一级反应。求算速率常数及半衰期:
(2)问蔗糖转化95%需时若干?
使用作图法证明此反应为一级反应。求算速率常数及半衰期:问蔗糖转化95%需时若干?
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