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[多选题]

根据有关食品从业人员健康管理制度的规定,下列表述正确的是?

A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作

B.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作

C.从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

D.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了C
[225.***.***.153] 1天前
匿名网友 选择了C
[209.***.***.159] 1天前
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[128.***.***.72] 1天前
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[47.***.***.193] 1天前
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[106.***.***.87] 1天前
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[126.***.***.85] 1天前
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[197.***.***.148] 1天前
匿名网友 选择了B
[79.***.***.36] 1天前
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第1题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。根据食品安全法的规定,患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?()

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎

B.心脏病

C.活动性肺结核

D.化脓性或者渗出性皮肤病

E.糖尿病

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第2题
根据《湖南省学校学生人身伤害事故预防和处理条例》规定,下列说法正确的是()。

A、学校应当建立卫生管理制度和传染病疫情报告制度

B、学校应当建立食堂进货查验、采购索证、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等食品安全管理制度

C、学校应当建立校园巡查等内部安全保卫制度

D、学校应当落实消防安全制度和消防工作责任制

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第3题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度患有国务院卫生行政部门规定的()疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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第4题
食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员()。

A.健康检查制度

B.健康检查制度和健康档案制度

C.食品卫生管理制度

D.健康档案制度

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第5题
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。

A.从业人员健康管理制度和培训管理制度

B.专职食品安全管理人员岗位职责规定

C.食品供应商遴选制度

D.以上都是

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第6题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。()
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第7题
《食品安全法》第三十四条规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有()等消化道传染病的人员,以及患有()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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第8题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员()。

A.不得从事接触直接入口食品的工作

B.不允许在食品工厂工作

C.允许在食品工厂工作

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第9题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,餐饮服务企业应建立()。

A.从业人员健康管理制度

B.食品安全自查制度

C. 食品进货查验记录制度

D.原料控制要求、过程控制要求

E.食品安全事故处置方案

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第10题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当取得__后方可上岗工作()

A.职业健康度测评报告

B.疾病防治手册

C.健康证明

D.特殊岗位说明

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