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[单选题]
服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
A.中缝凸面朝上
B.四边下垂均匀
C.一次到位
D.操作熟练
提问人：网友zhandidoushi
发布时间：2022-01-06
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第2题
中餐宴会摆台餐用具摆放顺序是否有要求？（）
A、A:有，必须先铺设台布，摆放餐具，最后套椅套归位
B、B:有，必须先铺设椅套，后铺设台布，摆放餐具
C、C:只要符合个人摆设习惯，遵循摆设标准即可
D、D:没有，想怎么摆就怎么摆
