题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是( )

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.葡萄糖

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列物质中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是( )。

A.葡萄糖

B.淀粉

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第2题

下列物质既能发生水解反应又能发生银镜反应的是( )

A.甲酸

B.甲醛

C.甲酸乙酯

D.乙酸甲酯

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第3题

下列既能发生酯化反应，又能发生银镜反应的化合物是（)

A.乙醇

B.乙酸

C.乙醛

D.甲酸

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第4题

既能发生酯化反应，又能发生银镜反应的是（)

A.乙醇

B.乙醛

C.苯甲醛

D.甲酸

E.丙酸

F.乳酸

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第5题

下列化合物既能发生碘仿反应，又能发生银镜反应的是( )，能发生碘仿反应，但不能发生银镜反应的是( )。

A.CH₃CHO

B.CH₃CH₂CH(OH)CH₃

C.CH₃COCH₃

D.CH₃CH₂CHO

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第6题

下列化合物中，既能发生银镜反应，又能进行碘仿反应的是( )。

A.苯甲醛

B.乙醛

C.苯甲醇

D.丙酮

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第7题

有机物水解反应条件

下列有机物中，在不同条件下既能发生水解反应和消去反应，又能发生酯化反应的是( )

有机物水解反应条件下列有机物中，在不同条件下既能发生水解反应和消去反应，又能发生酯化反应的是(

有机物水解反应条件下列有机物中，在不同条件下既能发生水解反应和消去反应，又能发生酯化反应的是(

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第8题

既能发生水解反应，又能发生氢化反应的是（）

A.油酸甘油酯

B.软脂酸甘油酯

C.油酸

D.石炭酸

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第9题

既能发生银镜反应，又能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀的物质是（)。

A.乙醛

B.乙醇

C.乙醚

D.乙二醇

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第10题

食用油抗氧化剂

没食子酸丙酯简称PG，结构简式为

没食子酸丙酯简称PG，结构简式为，是白色粉末，难溶于水，微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化剂．

，是白色粉末，难溶于水，微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化剂．

（1）PG的分子式为______，请写出PG分子中所含官能团的名称______，1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时，消耗的氢氧化钠的物质的量是______．

PG可发生如下转化：

没食子酸丙酯简称PG，结构简式为，是白色粉末，难溶于水，微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化剂．

（2）A的结构简式为______，1mol没食子酸最多可与______mol H₂加成．

（3）上图的有关变化中，属于氧化反应的有（填序号）______．

（4）从分子结构或性质上看，PG具有抗氧化作用的主要原因是（填序号）______．

a．含有苯环 b．含有羧基 c．含有酚羟基 d．微溶于食用油

（5）反应④的化学方程式为：______．

（6）B有多种同分异构体，写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式：______

i．含有苯环，且苯环上的一溴代物只有一种； ii．既能发生银镜反应，又能发生水解反应．

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