题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
确实需要在现场存放物料，时间不超过2天，须办理()
A.动火证
B.危险化学品准运证
C.危险化学品临时存放证
D.现场物料存放证
提问人：网友cccllll1850749
发布时间：2022-01-06
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第4题
以下描述正确的是（）
A.所有需要冷却的潜在危险食品，需要在2小时内冷却到不超过5℃
B.重新加热的食品必须达到中心温度60℃以上，并且至少保持15秒
C.紫外线消毒，一般室内无人条件下开启10分钟以上即可
D.在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于8℃的条件下存放
第5题
贵重物品存放管理，说法错误的是（）
A.贵重物品验收完成后需独立存放，要求堆放整齐，洁具堆放高度不超过5个为宜
B.仓管员是贵重物品保管的第一责任人，负责堆放的防火防盗工作及物资领用管理工作
C.贵重物品仓库选址要通风、干燥、空间大的地方，远离明火作业区，配备足够的消防设施，有条件的可以安装摄像头进行监控
D.物资进入现场或工作区域外的仓库前2天应通知项目部（仓管员需与相对应班组沟通材料到场事宜），仓管员需联动项目管理人员及班组准备卸货、验收、存放的设施与条件
第8题
关于门店原物料存储，以下描述正确的是（）
A.原料、包装材料到货后，立即按相应的储存条件储存，摆放整齐，并分类存放
B.化学品需独立存放，离食材区距离至少1米
C.冷藏冷冻储存的原料使用完需马上放置回相应的冰箱，高峰期常温放置时间不得超过30分钟
D.原料、包装材料遵循先进先出原则，每天下班前进行盘点，先过期的物料存放在容易拿取的位置
