一家五星级酒店中餐饮部包含的餐饮单元数量为()。

A. 1/3左右

B. 1/2左右

C. 1/4左右

D. 1/5左右

B．可创造客观收入

C．直接影响酒店声誉

D．以上全对

A、5%—10%

B、10%—20%

C、20%—30%

D、30%—40%

A、自助形式

B、零点形式

C、自助及零点形式

D、柜台形式

A、直线型

B、S型

C、L型

D、M型

E、半圆型

A、总经理

B、房务总监

C、驻店经理

D、前厅部经理

A、信息中心

B、销售中心

C、酒店的门面形象

D、餐饮中心

A、客房保洁

B、食品安全

C、洗衣服务

D、公共区域保洁

E、电梯维修

A、预付款担保

B、会员担保

C、合同担保

D、信用卡担保

A、前台

B、总机房

C、洗衣房

D、行政楼层

E、餐厅