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绿色食品微生物检测指标有哪些?

提问人:网友xoxoonline 发布时间:2022-01-06
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第1题
试述食品卫生微生物指标有哪些?
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第2题
可用近红外光谱法进行在线检测的关键质量控制指标有那些()

A.有效成分含量

B.水分

C.混合均匀度分布

D.包衣膜厚度

E.微生物

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第3题
用于微生物鉴定的经典指标有哪些?举一例加以说明。
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第4题
下列说法中表述正确的是:_______

A.转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。

B.长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

C.绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。

D.有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

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第5题
食品卫生标准规定微生物的检测指标有

A.菌落总数

B.蜡样芽胞杆菌计数

C.大肠菌群

D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)

E.产气荚膜梭菌计数

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第6题
微生物鉴定的经典指标有哪些?随着分子生物学技术在微生物鉴定中应用,经典分类指标会被淘汰吗?为什么?
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第7题
下列说法中表述正确的是:_______

A.转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。

B.长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

C.绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。

D.有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

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第8题
用于微生物鉴定的经典指标有哪些?举一例加以说明

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第9题
评价室内空气清洁度常用指标有哪些()。

A.二氧化碳、可吸入颗粒物、一氧化碳、微生物

B.二氧化硫、可吸入颗粒物、一氧化碳、微生物

C.硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、微生物

D.一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物、硫化氢

E.尿素、一氧化碳、二氧化碳、微生物

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第10题
土壤污染的衡量指标有哪些?()

A.土壤背景值

B.植物中污染物质的含量

C.生物指标

D.土壤中微生物的数量

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