琼脂由凝胶转变成溶胶的温度为()。A、60~70℃B、36~40℃C、50~60℃D、40~50℃E、70~80℃
琼脂由凝胶转变成溶胶的温度为()。
A、60~70℃
B、36~40℃
C、50~60℃
D、40~50℃
E、70~80℃
琼脂由凝胶转变成溶胶的温度为()。
A、60~70℃
B、36~40℃
C、50~60℃
D、40~50℃
E、70~80℃
关于琼脂印膜材料,下列说法错误的为
A、琼脂印膜材料具有流动性、弹性好,准确性高的特点
B、琼脂作为印膜材料是利用其凝胶和溶胶之间的转化
C、琼脂印膜材料具有反复使用的特点,临床常用作复制模型的印膜材料
D、琼脂印膜材料的胶凝温度介于36~40℃之间
E、琼脂印膜材料的凝胶转变为溶胶的温度介于50~60℃之间
关于琼脂印膜材料,下列说法错误的为
A.琼脂印膜材料具有反复使用的特点,临床常用作复制模型的印膜材料
B.琼脂作为印膜材料是利用其凝胶和溶胶之间的转化
C.琼脂印膜材料的凝胶转变为溶胶的温度介于50~60℃之间
D.琼脂印膜材料具有流动性、弹性好,准确性高的特点
E.琼脂印膜材料的胶凝温度介于36~40℃之间
腌制后,肉中的肌球蛋白B由凝胶状态转变成()状态,实现高度的溶剂化,使肉的持水性大大提高,在加工过程中经斩拌等处理,形成一个均匀而很粘稠的溶胶体。
A.溶胶
B.结晶
C.固体
D.液体
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